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蒜香猪蹄
发布时间:2015-10-31 16:06:51

主料:猪蹄2只 

辅料:葱15g  姜15g  八角2颗  丁香1粒  桂皮2g  白酒20ml  酱油10ml  美极鲜15ml  冰糖15g  花生油25ml  清水适量  大蒜50g


蒜香猪蹄的做法
1.猪蹄去毛洗净斩块。
2.热锅下油,放入猪蹄。
3.翻炒均匀。
4.加入八角翻炒出香味。
5.再加入蒜瓣翻炒出香味。
6.再加入所有剩余的调料炒匀。
7.大火烧开转小火盖盖炖1个半小时即可。  



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