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素炒豆腐干
[ 编辑:安网资讯 | 时间:2015-10-31 16:08:08 | 浏览:次 ]
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主料:豆腐干 青椒

辅料:油  盐  味精  生抽  水淀粉  葱


素炒豆腐干的做法
1. 把豆腐干、尖椒切丁,葱切碎。
2. 起锅热油,爆香葱花后,放入豆腐干。烹入生抽。
3. 翻炒均匀。,加适量清水。烧开后,小火煨制1—2分钟。
4. 放入尖椒。翻炒均匀,加盐、味精调味。
5. 淋入水淀粉,勾薄芡。芡汁糊化后,即可关火。
6. 出锅装盘,即可上桌。



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